栄養科では、入院中の患者様や通所リハビリテーションの利用者様へ、適切な衛生管理の下、安全面に配慮した食事提供を行っています。また、入院中の患者様につきましては、栄養状態にあわせた内容の食事を医師の指示のもと行っています。

給食を通して、季節感や食の楽しさを感じていただくために、月1回以上イベント食を提供させていただいております。写真は、3月3日のひなまつりの”ひし形ちらし”です。おひなさまに飾る、ひしもちをイメージして盛付しました。見た目がいつもより華やかで、食べていただいた方に楽しんでいただける内容となりました。

その他、七夕やクリスマスなど季節に合わせた食事や日本各地の郷土料理なども提供しています。

栄養科では、多職種が一体となって安心・安全でおいしい食事を提供できるよう、日々改善を行っております。